Bevanda fresca e dissetante, con vari nomi esiste in tutte le cucine orientali. Ottimo per spegnere i bruciori dei cibi piccanti.

INGREDIENI (X4)

250g di yogurt greco

3 bicchieri colmi di acqua

un pizzico di sale

 

PROCEDIMENTO

Mettere lo yogurt in una caraffa

Aggiungere l’acqua fredda e il sale

Poi sbattere ben bene

Tenere in frigorifero