Venerdi 19 aprile ritorniamo a Santa Cruz; sono sempre 45 miglia ma questa volta dobbiamo farle tutte a motore. Ci godiamo l'ultima giornata con i Pieretti fra shopping e pulizia della barca e poi li salutiamo. Domenica 20 aprile è Pasqua per cui decidiamo di non fare nessun lavoretto. Preparo...
Galapagos – Isabela
Rimaniamo 3 giorni a Isla Isabela e organizziamo una escursione per ogni giorno Gita a Cabo Rosa e les tuneles Si parte dal dock con un motoscafo con 700 cv e si va velocissimi per 40 minuti verso sud ovest fino a Cabo Rosa. C'è parecchio mare e saltiamo sulle...
Galapagos – Arriviamo a Isabela
Salpiamo a metà mattina e andiamo a Isla Isabela che si trova a 45 miglia. Abbiamo un bellissimo vento che ci lascia aperto il jennaker per tutto il tragitto. L'anemometro si è pero' incastrato (cacca di uccello?) e Fabio deve salire in testa d'albero a pulire. Portiamo le poltroncine a...
Galapagos – Santa Cruz – 1
Torniamo a Santa Cruz dopo aver passato 3 notti a San Cristobal. Il mare è calmo andiamo quasi tutto il tempo a motore. Abbiamo la visita dei red footed boody che prendono un passaggio. Gettiamo l'ancora praticamente nello stesso punto di 4 giorni prima ma questa volta c'è anche Deriska...
Galapagos-San Cristobal
L'arcipelago delle Galapagos è costituito da 18 isole vulcaniche e fanno politicamente parte dell'Ecuador, sono distribuite a nord e a sud dell'equatore, che attraversa la parte settentrionale dell'isola più grande, Isabela; le più vecchie geologicamente datano circa 4 milioni di anni, mentre le più giovani sono ancora in via di formazione. Il...
Entrare alle Galapagos
Per entrare con la propria barca alle Galapagos occorre sottostare a diversi adempimenti, appoggiarsi ad un agente e fare il tutto con parecchio anticipo. L'agente si occupa di tutti i permessi ingresso (immigrazione, national park, ecc) e di organizzare l'ispezione che avviene il piu' presto possibile dopo che si è...
Da Panama alle Galapagos
Lasciamo il porto di La Plaiyta di Panama martedi 1 aprile (ma non è un pesce d'aprile). Purtroppo le previsioni per le prossime settimane danno pochissimo vento per cui facciamo le ultime cose un po di corsa e anticipiamo la partenza di un giorno per poter prendere un piccolo spiraglio...
Salmone in padella
Prezzemolo aglio olio sale pepe Marinare x 30’Cuocere in padella 5’ per lato
Insalata di orzo al pesto
Ingredienti: Orzo pesto Tonno Olive Pomodorini Feta o mozzarella gamberetti Note:Cuocere l’orzo, lasciarlo raffreddare e mescolarlo con gli altri ingredienti tagliati a pezzetti. Condisci poi con il pesto
Ossibuchi con pomodoro
Ingredienti: 4 ossibuchi Farina 50g sedano 50g carote 50g cipolle Olio 80g burro Vino bianco Passata di pomodoro Brodo Prezzemolo Salvia Rosmarino Aglio Scorza di limone Sale, pepe Procedimento: Tagliare a dadini le verdure. Incidere le fette di ossobuco ai bordi per evitare che si arriccino in cottura, poi infarinarle...