Il vino, per me, è un linguaggio attraverso cui leggere territori, culture e persone. A partire dal 2020 ho costruito un percorso che unisce formazione tecnica internazionale e esperienza diretta, sviluppando una capacità di analisi rigorosa affiancata a una forte sensibilità sensoriale e narrativa.
Ho conseguito il Wine & Spirit Education Trust Level 3 Award in Wines, sviluppando un approccio analitico e strutturato alla degustazione e alla comprensione dei vini a livello globale, basato sul legame tra viticoltura, vinificazione e stile finale.
Ho approfondito ulteriormente la dimensione teorica e geografica attraverso la certificazione Society of Wine Educators – Certified Specialist of Wine (CSW), consolidando una visione sistematica dei principali territori vitivinicoli mondiali e delle loro specificità.
Con il programma Wine Scholar Guild – Italian Wine Scholar, ho sviluppato una competenza avanzata sui vini italiani, con particolare attenzione alle denominazioni, ai vitigni autoctoni e alla capacità di riconoscere le espressioni territoriali attraverso la degustazione.
Infine, rientrata in Italia nel 2022 ho seguito il percorso da Sommelier certificato presso Associazione Italiana Sommelier(3 livelli) che mi ha fornito una solida base operativa: dalla degustazione sensoriale all’abbinamento cibo-vino, fino alla gestione dell’esperienza del cliente e del servizio.
Ogni viaggio rappresenta un’opportunità di esplorazione enologica: approfondisco vini e abbinamenti locali attraverso un approccio diretto, comparativo e orientato alla comprensione delle identità territoriali.
